Với con khô cá lóc, bạn có thể làm đến 20 món ăn ngon khác nhau để thay đổi xen kẽ với những bữa cơm thịt cá, giúp gia đình bạn có nhiều món ăn ngon hơn và hấp dẫn hơn.
Các món ngon từ khô cá lóc như: khô cá lóc chiên, khô cá lóc nướng, khô cá lóc kho thơm, canh chua khô cá lóc, khô cá lóc sốt chua ngọt, gỏi khô cá lóc...
chỉ cần chiên hoặc nướng trong vài phút bạn đã có những món ngon từ khô cá lóc
Khô cá lóc được ướp gia vị rất vừa ăn, phơi 3-4 nắng nên con cá khô hơn khô cá ướp mặn, để làm ra 1kg khô cá lóc này cần đến 4kg cá lóc sống.
Khô cá lóc được làm từ cá lóc sống 100%, cá được đánh vảy bằng máy nên làm sạch đến 90% nhớt cá. Công đoạn xẻ thịt phile cá trải qua 7 lần rửa. Do đó, con cá sẽ khử sạch mùi tanh, điều này có 2 vai trò cực kỳ quan trọng, một là cá không có mùi tanh sẽ không bị ruồi kéo đến đậu vào khi phơi, hai là khi ăn bạn sẽ không còn nghe mùi tanh cỏ như những loại khô cá lóc thường.
VÌ SAO NÊN CHỌN KHÔ CÁ LÓC ?--> Vị vừa ăn, không mặn như khô cá biển.
--> Không cay, trẻ em cũng ăn được.
--> Không ướp đường, chiên, nướng không bị cháy.
--> Không ướp phẩm màu.
--> Hút chân không cẩn thận, dễ dàng vận chuyển, bảo quản.
--> Giao hàng tận nơi, dễ dàng mua sắm.
Ý kiến bạn đọc