Rau sấy khô - Cung cấp rau sấy khô, rau sạch, cây giống, hạt giống, sương sâm, lá giang, nấm rơm khô, ...

Khô cá cơm sữa

Viết đánh giá

Mã sản phẩm: HSK-017

Quy cách: kg 0g

Tình trạng: Còn hàng

280.000 đ
Cá cơm sữa khô được chế biến từ cá cơm tươi sống, đem phơi khô trên những mảnh lưới sạch dưới ánh nắng tự nhiên của mặt trời. Với những điều kiện như vậy, cá cơm khô có vị đặc trưng vùng biển mặn, vùi thơm ngọt của cá tươi. Có thể nói cá cơm sữa là món ăn ngon và lành vì đến trẻ con cũng ăn được. Cá cơm sữa kho cho săn mình, hơi cứng và mặn môt chút ăn với cháo trắng rất ngon mà kho khô ăn với cơm cũng ngon.
 
- +
CÁ CƠM SỮA - NGUỒN DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI.

* Tại sao chúng ta lại bỏ qua một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vậy?

- Cá cơm sữa (cá cơm mồm - tên gọi của dân xứ Nẫu) có thân cá màu trăng trắng, rất nhỏ, thịt trong suốt, nhìn rất dễ thương xinh xinh.

- Cá cơm sữa, thịt lành, rất mềm không xương, hàm lượng canxi cao, Vitamin A.

- Người Nhật và Đài Loan rất ưu chuộng loại cá này (các mẹ nào đi ăn ở nhà hàng Nhật sẽ thấy có món này - bán với giá rất cao). Người dân Làng MỸ Quang quê tôi chuyên sản xuất cá cơm sữa xuất khẩu sang Nhật và Đài Loan.

- Cá cơm sữa có hàm lượng canxi cao nên rất tốt cho các bé, bà bầu nhất là bé ở lứa tuổi ăn dặm. Xương mềm thích hợp cho các mẹ nấu cháo, chiên trứng, lăn bột chiên, cuốn chả giò....

- Cá cơm sữa sống tập trung và khai thác vào tháng 03-06 hàng năm, nên ở Việt Nam hơi rất hiếm. Dùng để chế biến các món ăn, không dùng làm mắm, nên giá cả cao gấp hai ba lần so với các loại cá cơm khác.

- Cá cơm sữa khi vớt lên khỏi biển không giữ tươi được lâu, quê tôi chế biến bằng cách trụng (luộc), phơi khô 1 nắng để đảm bảo được độ tươi ngon, dinh dưỡng của cá và đủ tiêu chuẩn xuất sang thị trường Nhật và Đài Loan.
 
Ca com sua

Các Mẹ còn chần chừ gì nữa hãy chế biến món này cho các con iu mình thưởng thức. Đảm bảo với các Mẹ, khi chế biến món này các bé chỉ cần nghe mùi thơm của cá không thể nào cưỡng lại được.

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
     

 

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây