Hoa chuối chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giống như trái cây, giàu vitamin A, C, E và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Đây không chỉ là món ăn dân dã mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Lá giang là loài dây leo thường sống ven sông rạch thuộc vùng Đông Nam Á. Loài cây này phân bố ở Trung Quốc, Lào, Campuchia và Việt Nam.
Tháng ba là mùa hoa bưởi. Những cánh hoa bưởi nở bung trắng tinh khôi, mềm như nhung, khoe sắc nhụy vàng. Hương bưởi trong tháng ba dìu dịu, đôi khi ngào ngạt, lan tỏa khắp không gian của làng quê, khiến lòng người vấn vương.
Trà đậu biếc được làm từ loài hoa đậu biếc, hay còn gọi là hoa lam hồ điệp, đậu hoa tím hay bông biếc, sau khi được sấy khô, đun trong nước sôi sẽ có màu sắc biếc tuyệt đẹp, được mệnh danh như “trà mỹ nhân” vì nó mang vẻ đẹp khiến các chị em hoàn toàn mê đắm ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trà khi uống có mùi thơm nhẹ và rất mát.
Phở cuốn là sự hoà quyện giữa bánh phở và các loại rau, thịt bò và gia vị tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn
Ở nền y học Đông y Trung Quốc cho rằng, mùa đông ăn cà rốt, mùa hè ăn gừng thì không cần phải gặp bác sĩ. Đây là một lời khuyên có bằng chứng hẳn hoi. Tuy nhiên, việc ăn gừng tươi, gừng ngâm hay gừng khô như thế nào, chúng có sự khác biệt quá lớn mà nhiều người chưa biết.
Độ dai vừa phải của lớp vỏ bên ngoài hòa quyện với mùi vị thơm ngon tôm và thịt của nhân sẽ làm cho món bánh bột lọc trở nên đặc biệt hơn.
Từng hạt xôi căng tròn hòa quyện với hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa và nước lá dứa xanh mát mắt, tạo nên một món xôi ngon lạ, hấp dẫn.
Xôi lá dứa có thể làm món ăn sáng hoặc chế biến cho mâm cỗ gia đình, chắc chắn sẽ khiến mọi người rất thích thú. Màu xanh bắt mắt và hương vị thơm lừng sẽ làm xiêu lòng cả nhà.
Nước gừng sẽ làm cho mạch máu lưu thông tốt hơn, nhờ đó giảm nồng độ cồn nhanh trong máu, giảm hiệu quả triệu chứng vàng đầu, đau đầu do rượu. Gừng còn có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giúp ăn ngon và khỏe hơn. Một ly trà gừng lúc "ngà men say" sẽ là "thuốc giải độc" rẻ tiền, tự nhiên mà vô cùng hiệu quả.
Bột nha đam khá phổ biến trên thị trường, được chị em vô cùng yêu thích vì có khả năng làm trắng da rất tốt. Bột nha đam được kết hợp với các tinh chất làm trắng da sẽ tạo hiệu quả cao hơn trong việc cải thiện vẻ đẹp làn da
Dưới tiết trời oi bức của mùa hè, một ly kem khoai lang mát lạnh sẽ làm dịu đi cơn nóng, đem đến cho bạn cảm giác sảng khoái tức thì.
Những món ăn từ cua đồng vẫn luôn mang lại hương vị bình dị, quen thuộc và đậm chất của ẩm thực Việt Nam. Nhiều món ăn được làm từ cua như: canh cua rau đay mùng tơi, bún riêu cua,… luôn mang vị thanh đạm, được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, món cua đồng rang muối lại mang đến một vị rất khác bởi vị ngọt của gia vị, giòn thơm của cua đồng.
Ngoài món kem chuối mát lạnh phù hợp cho thời tiết mùa hè, sinh tố chuối cũng là một lựa chọn tuyệt vời để giải khát.
Chuối chín có rất nhiều kali, tới gần 400mg kali trong 100g chuối, nghĩa là giàu kali nhất trong các loại rau quả chúng ta thường ăn, nhưng lại có rất ít natri, chỉ khoảng 1mg natri trong 100g. Những thực phẩm giàu kali và ít natri có khả năng làm giảm huyết áp ở những người tăng huyết áp nếu ăn đều mỗi ngày 2 - 3 quả chuối chín trong vài tuần lễ có thể làm giảm được chỉ số huyết áp khoảng 10% hoặc hơn.
Từ nguyên liệu là thịt gà, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng dành cho gia đình. Hôm nay mình hướng dẫn các bạn món thịt gà hấp nấm thơm lừng, nóng hổi, mềm ngon.
Súp gà là món ăn khai vị quen thuộc trong các bữa tiệc tại nhà hàng. Món súp gà rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, cách nấu cũng không quá phức tạp,rất phù hợp để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình, đặc biệt các em nhỏ sẽ thích mê món súp thơm ngon này
Sương sâm – môt loài cây có cái tên đặc biệt, nghe lạ tai. Sương sâm thường mọc trong rừng núi hoặc bờ rào, là loài cây dây leo, thân và lá có lông mịn. Ngày nay, nhiều gia đình đã mua sương sâm về trồng tại nhà. Cây sương sâm chịu nắng rất tốt nên chỉ cần trồng ở nơi có nhiều nắng, tưới thường xuyên sẽ mau cho lá sum xuê và bạn tha hồ hái sương sâm làm nước giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày hè oi bức.
Cá nướng kiểu này rất thơm và ngọt, cá chẻm, điêu hồng, cá nục, cá thu, cá saba (cá thu Nhật) đều làm được.
Với các nguyên liệu chế biến chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể như đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm rơm…, món miến xào chay sẽ là thực đơn không thể thiếu trong các bữa cỗ chay hoặc ngày rằm.
Hầu hết ai trong chúng ta khi ăn dưa hấu đều bỏ vỏ mà không biết rằng vỏ dưa hấu có thể làm thành món ăn siêu ngon. Bên cạnh đó, hàm lượng dinh dưỡng có trong vỏ dưa không thua kém gì ruột nên bỏ đi là quá lãng phí
Trái tắc hay còn gọi là quất được xem là một vị thuốc hay, có công dụng sát khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng đường huyết, trị cảm ho, tăng hoạt động của hệ miễn dịch nhờ vào các vitamin A, C, chất xơ và các axit amin hoàn toàn tốt cho sức khỏe.
