Rau sấy khô - Cung cấp rau sấy khô, rau sạch, cây giống, hạt giống, sương sâm, lá giang, nấm rơm khô, ...

Cua đồng đông lạnh

Viết đánh giá

Mã sản phẩm: CDNB-01

Quy cách: kg 1kg

Tình trạng: Còn hàng

Liên hệ
Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, dân dã ở các vùng quê và thành thị Việt Nam với món canh cua, đây là món canh giải nhiệt, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè oi nóng.
Cua đồng phân bố rộng ở vùng nước ngọt, từ đồng bằng, trung du, miền núi. Là động vật sống ở tầng đáy, ưa nước sạch, đào hang thích nghi với bùn sét, bùn cát. Chúng sinh sản quanh năm nếu môi trường thuận lợi, tập trung vào mùa xuân, mùa hè, mùa thu. 
- Sản phẩm Cua Đồng Sạch:
   Cua đồng tách vỏ đông lạnh, cua đồng tách vỏ xay đông lạnh.
- Cua đồng được nuôi và chăm sóc hoàn toàn trong tự nhiên.
   Sử dụng các thức ăn sạch hoàn toàn từ thiên nhiên như bắp, mì, cá, ốc .v.v..
- Quá trình chế biến và đóng gói theo tiêu chuẩn vệ sinh.
   Cua đồng sau khi tách vỏ, qua làm sạch hoàn toàn sau đó tiến hành đóng gói và hút chân không thành phẩm.
=> Cua đồng là món ăn bổ dưỡng, dân dã ở các vùng quê và thành thị Việt Nam với món canh cua, đây là món canh giải nhiệt, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè oi nóng.
chao cua dong am ap ngay mua1


CÔNG THỨC LÀM CUA ĐỒNG RANG ME:
 - 400 gr cua đồng
 - 1 vắt me
 - 4 tép tỏi, 4 củ hành tím
 - Gia vị đường, hạt nêm, tiêu, ớt bột
canh cua mong toi 1
 
cua dong Nguyen Quang 1

♨ CÁCH LÀM CUA ĐỒNG RANG ME:
 - Sơ chế cua cho sạch ( xem cách làm chi tiết trong Video) rồi tách mai, lấy phần gạch cua để riêng.
 - Phi hành tỏi cho thơm rồi đổ gạch cua vào, xào cho gạch chín. Cho thêm nước cốt me, tương ớt, tương cà, nước mắm,... để tạo độ chua ngọt, mặn cho nước sốt
 - Cua sau khi sơ chế để ráo nước rồi chiên ngập dầu cho chín giòn. Khi cua chín giòn thì vớt cua ra xào với nước sốt me trong 3 phút
Cua dong muoi

♨ CHÚ Ý KHI LÀM CUA ĐỒNG RANG ME:
 - Để dễ sơ chế cua thì ta ngâm cua trong nước đá lạnh, giúp cua ngủ đông và giữ độ tươi.
 - Rửa cua với nhiều lần nước lạnh, sau khi tách mai lấy gạch thì rửa với nước muối.
 - Nên mua cua lột hoặc cua nhỏ ăn sẽ ngon hơn.
 - Ăn kèm rau răm sẽ ngon hơn.
Cua đồng lột vỏ

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
     

 

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây