Hạt giống cải ngọt rất dễ gieo trồng nhanh thu hoạch và được nhiều vụ trong năm. Có sức chịu độ ẩm và lạnh nên mùa trồng tốt nhất là thu đông.

Tác dụng rau cải ngọt:

Cải ngọt là món ăn rất phổ biến dùng các món ăn xào, luộc, nấu canh, lẩu . Cải ngọt theo đông y có công dụng thông lợi trường vi, có tính ôn, chữa ho, táo bón, làm đỡ tức ngực, phòng ngừa bệnh bệnh trĩ, ung thư ruột kết.

Cách trồng rau cải ngọt tại nhà bằng chậu nhựa, thùng xốp ngoài ban công sân thượng:

Trước khi trồng chuẩn bị dụng cụ làm vườn gồm hạt giống, đất trồng, chậu nhựa trồng rau.

Đất trồng tơi xốp cần xới đất trước khi trồng. Đất tốt nhất để trồng rau là đất dinh dưỡng tribat chuyên trồng rau ăn lá. Trong đất tribat đã có đầy đủ các thành phần từ dinh dưỡng, độ ẩm nên không phải bón thêm phân. Đất dùng trong khoảng 3 năm mới phải thay.

Chọn chậu nhựa hoặc thùng xốp trồng rau to nhỏ tùy theo không gian ban công sân thượng.

Cách trồng:

- Hạt giống có thể gieo không cần ngâm ủ, nhưng tỉ lệ nảy mầm khoảng 60%.

- Ủ hạt giống : để hạt giống nảy mầm tốt nhất nên ngâm trong nước ấm theo 2 phần nước sôi 3 nước lạnh trong khoảng 5 giờ, sau đó phơi khô.

- Cho đất sạch và chậu nhựa hoặc thùng xốp.

- Gieo hạt thành hàng 10x15cm.

- Dùng bạt nhỏ hoặc bìa cát tông phủ kín lên khoảng 2-3 ngày, vừa tránh được vi sinh vật ăn lá và nảy mầm nhanh.

- Ngày tưới nước đều sáng và chiều dùng bình xịt tưới nước trong giai đoạn đầu để tránh lá bị dập.

- Sau 25 ngày thu hoạch.