Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm mà công dụng của canh hàu sữa lại quá tuyệt vời, không ai có thể phủ nhận được.
Canh hàu sữa nấu củ cải, vừa giải nhiệt vừa tốt cho “chuyện ấy” của quý ông
Chủ nhật - 03/06/2018 10:58
Nguyên liệu
- Hàu sữa: 8-12 con
- Củ cải: 1 củ
- Hành lá: 1 nhánh
- Tảo bẹ: 1 miếng (có thể có hoặc không)
- Gia vị: tỏi băm, muối, tiêu
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch hàu, ngâm trong nước muối một lúc sau đó rửa lại một lần nữa rồi để ráo.
Bước 2: Củ cải gọt vỏ, cắt miếng vuông mỏng, vừa ăn. Hành lá cắt chéo.
Bước 3: Cho 1 lít nước, củ cải, tảo bẹ khô vào nồi, đun sôi với lửa lớn sau đó giảm dần, hầm đến khi củ cải mềm
Bước 4: Vớt bỏ tảo bẹ, cho hàu sữa vào nồi, thêm tỏi, muối, hạt tiêu, nêm vừa miệng ăn. Đun sôi thêm 1 phút, vớt bỏ bọt, cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Ý kiến bạn đọc
Bài viết khác
- Cách làm lòng heo xào nghệ tươi trong ngày mưa
- Tự ngâm tai heo chua ngọt cực ngon tại nhà
- Cách muối cà pháo không bị thâm đen mà lại giòn tan
- Cách làm tôm sống chấm mù tạt tại nhà
- Cách làm măng chua để lâu mà không bị váng
- Cách làm thạch sương sáo
- 9 cách để phân biệt cà phê thật và cà phê giả
- Cách luộc măng khô nhanh mềm, không bị đắng