Nấm mèo khô thường mọc tự nhiên và là một dược liệu thường được sử dụng trong các bài thuốc đông y, và cũng được dùng làm thực phẩm. Chính vì lợi ích dinh dưỡng do nấm mèo cung cấp mà con người đã nghiên cứu mà nấm được trồng trọt ở nhiều nơi, đặc biệt là nơi có khí hậu mát mẻ ôn hòa là điều kiện phát triển tốt của nấm mèo.

Nấm rơm là loại nấm được sinh ra từ rơm rạ hoặc bột cưa. Nấm rơm sấy khô là loại nấm có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Nấm mối được hình thành từ meo đặc biệt của một loại mối chuyên sinh ra nấm. Mối này hình thù giống như bọn mối ăn gỗ thông thường nhưng lại làm tổ dưới mặt đất, nơi gò cao.

Với công dụng điều hòa khí huyết, tăng cường hệ miễn dịch, trợ giúp tiêu hóa, nấm đông cô đã trở thành một trong những loại thực phẩm cực kì hữu ích, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người. Mời các bạn cùng nấm tươi tìm hiểu về đặc điểm và công dụng nấm đông cô.

Nấm hương có hình dạng giống như một cái ô hình tròn, đường kính vào khoảng 4 đến 10cm, màu nâu, khi đun chín thì chuyển sang màu nâu đậm hoặc màu đen. Nấm hương có một chân ở giữa, khá ngắn. Hình thù khá đặc biệt nên có thể dễ dàng nhận ra.

Nấm hương thường được sử dụng chế biến nhiều món ăn và là vị thuốc bổ nổi tiếng, có tác dụng làm hạ huyết áp, ngăn ngừa hình thành cục máu làm nghẽn tắc mạch, giảm cholesterol, giảm béo, …

Nấm bào ngư là loại nấm tươi giàu dinh dưỡng và dược tính nên được gây trồng trên rơm rạ, bã mía, mùn cưa… Loại nấm này có công dụng giải độc và bảo vệ các tế bào gan, có thể kháng ung thư và kháng virus, giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch…

Phú Quốc là điểm đến lý tưởng cho những ai thích du lịch và khám phá vẻ xinh đẹp của hòn đảo ngọc cùng những món ăn hải sản nổi tiếng. Và bạn cũng đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản Phú Quốc có một không hai nấm tràm này nha? Nấm tràm Phú Quốc cũng giá trị không kém so với các loại nấm như nấm linh chi, nấm lim xanh, nấm đông cô, …

Trong nấm kim châm chứa nhiều kẽm và kali nên rất hiệu quả với người già và bệnh nhân bị tăng huyết áp. Loại nấm này cũng chứa chất có tkhả năng  chống ung thư rất hiệu quả. Nấm kim chân còn có tên gọi khác như câu khuẩn, phác cô, kim cô…, là một trong các loại nấm có giá trị dinh dưỡng rất cao.